云南是花的海洋，也是野生菌的王国，复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，种类多、分布广、产量大，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。野生菌是稀缺的美味山珍，尤其是四大名菌之一的羊肚菌，更是美味甚佳！ 羊肚菌是世界上公认的名贵稀有食药兼用菌。菌肉细嫩，香味独特，食味香甜鲜美而富有营养，功能齐全，食效显著．富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，是十分好的蛋白质来源，拥有“素中之晕”的美称，市场前景非常广阔。云南高海拔、多地形、丰富的物种资源，让这里栽培出来的羊肚菌比其它地区的味道好、质厚实、营养价值更高。出产的羊肚菌销往全国各地和海外市场，是全国最大的羊肚菌批发市场。 本项目以羊肚菌种植基地为依托，打造集农业、科研、生产加工、生态旅游等为一体的综合型智慧生态野生菌培育种植示范区，加以品牌运作，做优做强做大，力争把野生菌打造成云南一张特色亮丽的名片，推向全国和世界！