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2023连锁餐饮创新案例集

连锁餐饮
中国连锁经营协会
132页
11-06
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研报内容介绍

2022 年,对餐饮行业来说依然困难重重,不断面临挑战的一年。面对行业艰难时刻,呷哺呷哺 依旧保持积极进取、不断创新的精神,苦练内功,不断突破,为业务的拓展提前布局和谋划,取得了行 业里一系列的创新成绩。 2022 年,公司将呷哺呷哺、湊湊、趁烧、呷哺食品等品牌和业务的数字化平台打通,形成协同 效应促进整体业务的创先和发展。呷哺呷哺建立了多品牌会员管理系统并于 2022 年 8 月底正式上线, 力争成为餐饮行业领先的集团会员体系。该系统整合旗下呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、趁烧、食品商城等 多个品牌,实现顾客端只需注册一次,即可共享一套会员体系,一套积分规则,储值余额跨品牌通用。 该系统同时也对外开放,寻求更多的优质品牌加入,在行业形成一个开放共享的“生活+”平台,不断提 升消费者的体验。 

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